Haal bij Eglantier alles wat je kunt eten in een restaurant: ‘Eten van de vijf continenten’

Vanaf deze zomer kunnen hongerige Apeldoorners hun buikje vullen in een nieuw all-you-can-eat restaurant in De Eglantier. Bij Bexcy All You Can Eat eet je voedsel uit alle vijf de continenten.

Becxy All You Can Eat wordt het tweede restaurant van ondernemer Rebecca Lucky. Een jaar geleden opende hij Bexcy Restaurant & Bar, een restaurant met Zuid-Amerikaanse en Mediterrane gerechten, aan het Mercatorplein in Kerschoten. “De recensies over het eten en de service zijn goed”, zegt Rebecca. “De enige kritiek die ik het vaakst hoor, is dat de wachttijd relatief lang is. Dat komt omdat ik alle gerechten vers bereid.”

Gerechten uit de vijf continenten

Om mensen tegemoet te komen die minder lang willen wachten op de bereiding van gerechten, opent Rebecca deze zomer een tweede restaurant, met een all-you-can-eat concept. Hier kun je straks gerechten proeven uit de vijf continenten, aldus de zakenman. Het nieuwe restaurant zal op dezelfde wijze worden ingericht als het restaurant aan het Mercatorplein. “Ook het restaurant van De Eglantier krijgt een lange bank en een lange tafel voor grote groepen.”

Lees verder onder de foto >

Opening

Becxy All You Can Eat vind je binnenkort in het oude Charly cafetariagebouw, schuin tegenover eetzaal Sillies. Als alles volgens plan verloopt, gaat het restaurant medio tot eind juli open. Rebecca is nog steeds op zoek naar koks in opleiding. Heeft u interesse? Stuur dan een mail of kom langs in het filiaal op het Mercatorplein.