Oerkap opent zijn deuren na een grote verbouwing: “Maar we zijn nooit klaar”

Drie weken eerder dan gepland opent De Oerkap haar deuren. Door de grote verbouwingen van het afgelopen half jaar had Inger Stam, één van de eigenaren, niet verwacht dat ze tijdens de meivakantie met dit weer volledig open zouden zijn. Het gebouw heeft vorig jaar een ingrijpende verandering ondergaan.

Stam kocht het pand waar Oerkap nu zo’n vijftien jaar in zit samen met Jules Zuidgeest en Robin Ruben van de gemeente met de verplichting tot renovatie. En toen gingen ze aan het werk. “Met pijn in het hart hebben we in oktober onze zelfgebouwde hut afgebroken om plaats te maken voor iets dat het hele jaar door kon staan.”

Het doel van de aankoop was destijds om van Oerkap een gastronomische en culturele bestemming te maken. “We willen culturele ruimtes samenvoegen met restaurants, ze moeten elkaar echt versterken.”

drijvend terras

Het gebouw bestaat uit twee delen, waarvan de eerste fase van de renovatie binnenkort zal worden afgerond. “Ook al zijn we nooit klaar, we lopen altijd rond met een boormachine”, lacht Stam. Voor de volgende fase zijn de eigenaren van plan om ook een terras boven het water aan te leggen. “Eerst hebben we ons geconcentreerd op het gewone terras. “We verwachten dat de aannemer nog drie weken bezig is.”

Bekijk het resultaat in het onderstaande rapport.