Op de koffie bij Carla van Heel Holland Bakt: ‘Het was de droom van mijn moeder dat ik meedeed’

‘Sorry dat ik je stoor in de sauna, maar ben jij Carla?’ Sinds Carla Cecchetto (58), uit Zoetermeer, meedeed aan Heel Holland Bakt herkennen steeds meer mensen haar op straat, bij de Mac en in de sauna. “Onlangs bracht ik een dag door met een vriend in Elysium. Zelfs met nat haar en naakte billen komen vreemden op mij af.”

Moeder Gerda moedigde haar dochter aan om mee te doen aan het nieuwe seizoen van Heel Holland Bakt, anders had Carla zich nooit aangemeld. “Mijn moeder was groot fan van mijn zelfgebakken brood, gebak en slagroomtruffels. Ik had me voor haar aangemeld, maar het filmen was nog niet eens begonnen toen ze helaas overleed. “Ik was al een hele tijd ziek.”

Koffie met worteltaart en crostata al limone

In de keuken van hun herenhuis in Noordhove staan ​​twee borden met taart klaar. “Ik heb vanochtend de crostata gemaakt”, zegt Carla. Hij snijdt het in twee grote stukken, zoals worteltaart. Net als op de uitzending heeft Carla een vlotte tong en spreekt ze 100% van de tijd. Toen kreeg hij sterke kritiek en onaangename opmerkingen op sociale netwerken. “Ik ben een prater en ik zeg wat ik denk. Op televisie doe ik me niet anders voor dan wie ik ben. Maar het feit dat een volslagen vreemde mij in mijn nek wilde schieten, zodat ik eindelijk mijn mond kon houden, ontroerde mij diep.”

Pop als symbool

Carla wilde haar zieke moeder in haar rolstoel meenemen naar de opnames. Ze was een groot bewonderaar van André van Duin. Maar ze stierf een paar weken voor het filmen. “Helaas kon hij de ervaring van de ontmoeting met André en mijn deelname aan het programma niet langer beleven.” Carla was in diepe rouw en erg verdrietig na het overlijden. Ik wist niet zeker of ik wilde blijven deelnemen aan het programma. Maar haar broer overtuigde haar: “Mijn moeder wilde dit echt”, zei hij.

Carla had thuis een tas met houten poppen. “Ik heb ze ooit bij Action gekocht omdat ik ze leuk vond. Plotseling dacht ik erover om een ​​pop mee te nemen naar de studio. Het houten figuur symboliseert mijn moeder. Zo had ik het gevoel dat ze bij mij was. Tijdens elke aflevering plaatste ik het figuur naast mijn baksel. “Niemand daar wist dat ik het deed, maar je ziet het figuur overal op het scherm.”

Het houten figuur symboliseert mijn moeder.

Taart voor de buren

Voorafgaand aan elke aflevering konden de deelnemers het klassieke recept uitproberen en thuis laten zien. Niemand behalve haar familie wist van Carla’s betrokkenheid. Heel Holland Bakt. Thuis werkte hij in het geheim aan klusjes in de keuken. Maar wat doe je thuis met zoveel taart? Carla deelde royaal haar bakwaren uit aan de buren. “Ik vertelde hen dat ik op bestelling bakte en dat ik recepten moest uitproberen”, zegt Carla. “Ik kon ze natuurlijk niet vertellen dat ik aan het programma deelnam.”

een warm bad

Ondanks haar verdriet heeft Carla een geweldige tijd gehad, samen met de mensen van Omroep Max en de rest van de deelnemers. “Er was zo’n goede sfeer tussen ons en we lachten gewoon.” Tijdens de show stond Carla vaak bekend om haar snelle uitspraken, grote mond en Haags accent. “Ik flapte er allerlei dingen uit, waardoor iedereen enorm moest lachen”, zegt Carla. ‘En ik heb de namen door elkaar gehaald. Ik belde Rachida Charida en belde Tim meerdere keren per ongeluk iets anders. “Daar hebben we heel erg om gelachen.”

In de zomer vonden de opnames plaats in een witte tent op landgoed Maarsbergen. Deelnemers Heel Holland Bakt Hij kreeg te maken met verzengende temperaturen, hevige regenbuien, mist en wind. “Door de hitte smolten de taarten onder ons”, zegt Carla. “We hebben de makers van de show gevraagd om onze taarten in de koelkast te zetten. “Ik maak al twintig jaar dezelfde cheesecake, maar tijdens de opname ging het mis.”

De smaak van herkenning

Carla bakt en kookt thuis alles zelf en houdt zich niet bezig met recepten. “Ik kook vaak Italiaanse gerechten die uit de stad komen waar mijn vader vandaan komt. Elke regio van Italië brengt zijn eigen smaken in de gerechten. Mijn vader heeft dementie en ik kook regelmatig voor hem. Ik bezoek hem bijna elke dag en breng hem dan iets te eten. Zijn geheugen laat hem steeds meer in de steek. Maar als hij mijn taart eet, schreeuwt hij ‘oo oo!’ als teken van herkenning. Dat maakt me blij.”

Meer verhalen over Zoetermeren: