De Grote Markt krijgt een nieuw restaurant. ‘De afgelopen maanden hebben we zeven dagen per week hard gewerkt om het voor elkaar te krijgen.’

De finishing touch is bijna klaar. Donderdag opent op de Grote Markt in Haarlem het nieuwe restaurant Vester. De afgelopen twee maanden zijn cateringexperts Silvester Out, Sanne de Leeuw en Dave Flora hard bezig geweest met het openen van hun nieuwe ‘shared dining’ restaurant.