Presentatie Groei en bloei Zuid-Kennemerland: ‘Eetbare siertuin: voedselgrens’

HAARLEM – Op donderdag 14 maart organiseert Groei & Bloei Zuid-Kennemerland de presentatie: ‘Eetbare siertuin – voedselgrens’ van Joke Scholtalbers bij de Kerk van de Nazarener aan de Zijlweg in Haarlem.

Joke Scholtalbers was tweeëntwintig jaar trendspotter. In een inspirerende conferentie legt hij uit waarom hij ermee is gestopt, maar vooral wat hij daarna is gaan doen.

Momenteel werkt ze onder de naam Studiosscholtalbers als tuinontwerper voor zowel bedrijven als particulieren. Ook heeft hij de neiging om af en toe ‘over de barricades te springen’ en te laten zien wat er allemaal mogelijk is met saaie plantsoenen of bedrijventerreinen. Alleen is er een wereld te winnen als het gaat om genieten en biodiversiteit.

Eetbare siertuin – Voedselgrens
Joke heeft een fascinatie voor bloemen en planten, die niet alleen mooi zijn, maar waar je ook van kunt genieten, ervan dromen ze te oogsten en ze vervolgens te plukken, te proeven, te gebruiken, op te eten of te bewaren voor later. Maar geniet vooral van de kleine dingen die het leven mooi maken.

Tijdens de presentatie kunt u ook het een en ander proeven.

• Locatie: Kerk van de Nazarener, Haarlem, Zijlweg 218 (hoek Westelijke Randweg N208)
• Aanvang: 20.00 uur, deuren open om 19.30 uur
• Gratis entree