Veel minder zout in het brood, maar toch dezelfde smaak? Deze bakker uit Apeldoorn is de uitvinder | Apeldoorn

Minder zout in het brood, dus gezonder, maar toch hetzelfde smaak. Jeroen Hutten, van bakkerij Fuite in Apeldoorn, denkt ‘het zoute ei van Columbus’ te hebben gevonden. “Ik denk dat we uiteindelijk 40 procent minder natrium zullen hebben.”