Na 22,5 jaar nam Daan afscheid van Zeezicht en Samsam | BredaVandaag

Door: Redactie

Donderdag 24 oktober om 19.00 uur

Algemeen

BREDA – Na maar liefst 22,5 jaar nam Daan van Eendenburg afscheid van café Zeezicht en Samsam. Tijdens zijn afscheid presenteerde hij op de Grote Markt een putdeksel naar eigen ontwerp.

Daan Eerdenburg is al tientallen jaren een vast gezicht bij Zeezicht en Samsam op de Grote Markt. Ze is ook de promotor van populaire evenementen zoals Teckeldag. Maar na 22,5 jaar nam hij afscheid van de onderneming.

Hij markeerde dit bijzondere moment door een putdeksel naar eigen ontwerp te plaatsen op de Grote Markt, het hoogste punt van Breda. Het deksel, gemaakt van cortenstaal, toont de straten van de sterren, de hoogte en de windstreken. “Een symbolische en prachtige afsluiting van een succesvolle etappe”, aldus de Meyer Horeca Group. Wethouder Peter Bakker was aanwezig bij de onthulling van het putdeksel.

Daan was eerder dit jaar de eerste restaurantondernemer die de circulaire uitzendtrofee in ontvangst mocht nemen. De eigenaresse van Café Zeezicht en SamSam ontvingen de prijs als erkenning voor haar inspanningen op het gebied van circulariteit. Hij begon met het verbieden van plastic uit zijn bedrijf, maar ging daarna door met het verwerken van circulaire producten in menu’s.