Trendalert: de Dubai bol koop je hier in Amersfoort

Vers ontvet, gevuld met kadayifcrème en pistachenoten en omhuld met melkchocolade. Ja, we hebben het over de omgeving van Dubai. Bij de oliebollenkraam op het Euterpeplein zijn ze niet verkrijgbaar.

Vergeet crompouce en cola gemengd met augurksap. Als we TikTok mogen geloven, is het Dubai-broodje de trending snack van dit moment. Zoals de naam al doet vermoeden, is de oliebol geïnspireerd op de Dubai-reep: een chocoladereep gevuld met pistachepraliné en kadayif (reepjes zoet, knapperig filodeeg). De bar werd in Nederland bekend dankzij een video van influencer Monica Geuze. En nu kun je in Amersfoort genieten van een authentiek Dubai-broodje.

De Dubai Bol in Amersfoort

In Amersfoort scoor je het Dubai Ball bij Royal Specialties op het Euterpeplein. Een medewerker van de oliebollenkraam legt uit hoe de dumplings worden gemaakt: “Eerst bakken we een normale oliebollen, daarna maken we deze open en laten we hem afkoelen. Daarna vullen we hem met onze huisgemaakte pistachecrème en de kadayif. De bovenkant van de oliebol dopen we in de chocolade, daarna tekenen we er strepen witte chocolade op en leggen er wat pistachenoten op.”

Volgens de verkoper zijn Dubai-lampen onmogelijk te verkrijgen. “We bakken er zo’n honderd per dag en tegen het einde van de middag zijn ze op.” De reacties op Amersfoort Dubai dumplings op sociale media zijn positief: “Ze waren zó lekker! Wij likken onze vingers af”, reageerde Tammie op Facebook. Het tussendoortje koop je voor 4 euro per stuk.