“We hebben zelfs klanten uit Breda”

In week 26 zijn de laatste watermeloenen van het seizoen geladen. “Tot de laatste lading was er een constante aanvoer van goede kwaliteit meloenen uit Marokko. Tot twee weken geleden was de kwaliteit van de pitloze meloenen uit Italië en Griekenland echter niet zo overtuigend. Nu begint dit te veranderen naarmate de vollegrondsoogst in beide herkomstlanden vordert”, zegt Ayber Cebba, co-CEO van Fresh & Cash GmbH in Wuppertal.

Vooral grote (12+ gauge) watermeloenen van de Dumara-variëteit zijn vooral populair, vooral in Marokko en Italië. “Het aandeel watermeloenen van Griekse origine ligt momenteel nog rond de 40 procent. Vanaf volgende week verwachten we echter dat het weer verbetert en dan zullen we tot 80-90 procent van onze meloenen uit Italië betrekken, mede door kortere transportroutes en iets lagere prijzen.”

Door het nogal natte en koude weer deze zomer is de vraag tot nu toe vrij beperkt gebleven, vervolgt Cebba. Ongeacht de weersomstandigheden heeft de fruitgroothandel uit Wuppertal echter een zekere basisvraag naar meloenen. “Het is zeker geen weer voor meloenen. Voor een goede afzet hebben we temperaturen boven de 20 graden nodig. Om iedereen van watermeloenen te kunnen voorzien hebben we dit jaar ons wagenpark uitgebreid. In die zin heeft het seizoen tot nu toe niet aan onze verwachtingen voldaan.” al kan dat snel veranderen.” “.

Fresh & Cash biedt jaarrond meloenen aan. Momenteel biedt het bedrijf pitloze producten uit Spanje en watermeloenen met zaden uit Griekenland en Italië. Het bedrijf heeft vier nieuwe vrachtwagens aangeschaft, uitsluitend voor de levering van watermeloenen.

Hoewel watermeloenen in de zomer veruit het belangrijkste product zijn, biedt de groothandel zijn klanten ook andere meloenvariëteiten aan. “Voor elk type meloen is er wel een klantenbestand: klanten met Marokkaanse roots eten graag de grote Piel de Sapo, terwijl onder de Turkse gemeenschap vooral Galia- en gele meloenen populair zijn. Cantaloupe- en Charentais-meloenen daarentegen. Naast dat ze ideaal zijn voor fijnproevers, wint ook de relatief nieuwe Dino-meloen al enkele jaren aan populariteit.

Naast het ruime assortiment meloenen zijn, afhankelijk van het seizoen, ook steenfruit en kersen op voorraad. Cebba: “We ontvangen kersen vooral uit Spanje, België en Turkije, hoewel interessant genoeg de vraag naar Turkse kersen ruim boven het niveau van vorig jaar ligt. Vooral de aardbeienmarkt is lastig. Door het verlies in beide Duitsland en België is er weinig beschikbaarheid en de beschikbare hoeveelheden worden soms verkocht tegen een prijs die twee keer zo hoog is als vorig jaar. We bieden ook de eerste Moldavische pruimen van het ras Stanley aan, hoewel de vraag er nog steeds is.’

Ophalen van klanten uit Breda.
Het in 2017 opgerichte bedrijf is sinds drie jaar gevestigd in Wuppertal-Vohwinkel en is uitgegroeid tot een aanspreekpunt voor talrijke weekmarkten en speciaalzaken. “Tot nu toe hebben we elk jaar een prettige toename van het aantal klanten gehad. We leveren binnen een straal van 80 tot 100 kilometer rond Wuppertal, maar we hebben ook een afhaalmarkt. Klanten waarderen vooral de verscheidenheid aan producten en de hoeveelheden die we kunnen leveren. aanbod. Ze komen zelfs speciaal vanuit Breda naar ons toe om hier hun producten te selecteren.

Voor meer informatie:
Ayber Cebba
Fresh & Cash GmbH
Vöhwinklerstraße 119b
42329 Wuppertal, Duitsland
Telefoon: +49 174 3929313
(e-mail beveiligd)
www.facebook.com
www.freshandcash.de