Jack en André winnen prijzen met hun likeuren

Heeft u al gehoord van Puur Smaack? Dit typisch Apeldoornse bedrijf won onlangs niet één, maar twee internationale prijzen voor hun heerlijke likeuren! Leer over dit bijzondere verhaal van Jack de Kleine en André Mensink, vol passie, vakmanschap en lokale trots.

Het begon allemaal tijdens de pandemie. Jack en André kennen elkaar van dezelfde kookclub en zijn al twintig jaar vrienden. Zoals zoveel Nederlanders zijn zij thuis gaan koken. Geen zuurdesem- of bananenbrood voor beiden, maar iets anders: ze hielden niet van de typische limoncello van de winkel.

Wat doe je dan? Precies, dat doe je zelf! Wat begon als een kookhobby werd al snel een serieuze onderneming. Puur Smaack is inmiddels een bekende naam in en rond Apeldoorn.

Bekroonde sterke dranken

En met succes! Puur Smaack won in 2023 een prestigieuze prijs op de London International Wine and Spirits Competition. Hun limoncello ontving een zilveren medaille. Dit jaar won verrassend genoeg hun droplikeur goud en hun winterlikeur zilver. Een hele prestatie voor deze traditionele distilleerderij.

Jack vertelt enthousiast: “Onze droplikeur is een echte verrassing. Mensen die het proberen, likken letterlijk hun proefglas tot het leeg is! En de winterlikeur? Deze citruslikeur is speciaal voor Thermen Bussloo gemaakt en is op basis van glühwein-ingrediënten, met sinaasappel en kruiden. Nu heeft Puur Smaack hem in het vaste assortiment en sinds dit jaar met een zilveren medaille.

Lees verder onder de foto’s >

Foto’s: Puro Smaack

Lokale trots en duurzame productie

Puur Smaack is niet alleen trots op haar prijzen, maar ook op haar duurzame en lokale aanpak. Ze werken alleen met de beste ingrediënten. Jack: “Wij willen geen pesticiden op onze citrusschillen. Kwaliteit en zuiverheid staan ​​voorop. Daarom hebben wij voor de vruchten van onze citruslikeuren een vaste biologische boer uit Valencia.”

De ambachtelijke distilleerderij maakt ook whisky’s van bier; een uniek proces waarbij wordt samengewerkt met lokale brouwerijen als de Apeldoornse Puikbrouwerij en een brouwerij in Zutphen. “Wist je dat de Schotten zo de eerste whisky maakten?” vraagt ​​Jack.

Mooie samenwerkingen

Wat Puur Smaack nog specialer maakt zijn de samenwerkingen met lokale restaurants als Zenith en Mel & Norel. Deze restaurants serveren hun kenmerkende sterke dranken en whisky’s, zodat gasten kunnen genieten van een complete eetervaring.

Na een heerlijk diner willen mensen vaak een fles mee naar huis nemen. Gelukkig zijn ze in vrijwel iedere slijterij in Apeldoorn te koop. Deze samenwerkingen versterken niet alleen de lokale band, maar zorgen er ook voor dat de heerlijke smaken van Puur Smaack steeds bekender worden.

Lees verder onder de foto’s >

Foto’s: Puro Smaack

Probeer het zelf

Benieuwd naar de bekroonde likeuren van Puur Smaack? Bezoek dan hun winkel en proeflokaal in Zwitsal in Apeldoorn of neem een ​​kijkje in hun webshop. Ze bieden een breed assortiment, van citruslikeuren tot frambozen- en kersenlikeuren. En vergeet hun beroemde limoncello niet, perfect voor een zomerse dag!

Of je nu op zoek bent naar een origineel Apeldoorns cadeau of gewoon wilt genieten van pure, ambachtelijke smaken, Puur Smaack heeft het allemaal. Proef de passie, ervaar de kwaliteit en steun een lokaal succesverhaal.

Bezoek Puur Smaack en ontdek hun hele assortiment. En wie weet: misschien krijgt jouw favoriete drankje binnenkort ook een prijs!