StadsWormerij start in gezamenlijk initiatief met Verse Kliek opnieuw op: 'We hebben tijdelijk adoptieouders gezocht voor de wormen'

Edgar van Groningen en Paul Brouwer van StadsWormerij en Verse Kliek.

AMERFOORT

De gemeente Wormerij kende vijf jaar geleden een goede start, maar door de herontwikkeling van bedrijventerrein Vinkehoef moest het initiatief veranderen. StadsWormerij en Verse Kliek bereiden zich voor op een proeftuin voor circulaire voedselproductie. Onderzoeker Paul Brouwer en Edgar van Groningen vertellen over de uitdagingen die dit met zich meebrengt.

van Maranke Pater

Voor haar StadsWormerij zamelt Van Groningen al jaren koffiedik in bij horecagelegenheden. Nu staan hij en onderzoeker Paul Brouwer zonder hun compostwormen op een bouwplaats achter activiteitencentrum Superfun. “Ik heb hier een ‘broedplaats’-gevoel”, vertelt hij enthousiast. ..

StadsWormerij start in gezamenlijk initiatief met Verse Kliek opnieuw op: ‘We hebben tijdelijk adoptieouders gezocht voor de wormen’

Leave a Reply Cancel reply