Veel belangstelling voor het traditionele Haarlemse Nieuwe haringfestival

HAARLEM – Haarlemse Nieuwe 2024, het traditionele Haarlem Marketing haringfestival, vond plaats op woensdag 19 juni in de tuin van het provinciehuis, Paviljoen Welgelegen.

Naast een mooie gelegenheid om de eerste Nederlandse nieuwigheden te proeven, is het haringfeest ook een ‘netwerkborrel’, waar veel Haarlemse zakenlieden elkaar ontmoeten en waar ook burgemeester Jos Wienen vaste gast is.

Bijzonder aan deze editie was niet alleen de lancering van de nieuwe haring, maar ook de Sint-Jakobsschelpen, gemaakt met oesterzwammen, een bijzonder product van de Haarlemse Oesterzwam, die eerder zuurballetjes en oesterzwamkroketten introduceerde.

John van der Wal van 023TVonline was ook aanwezig op het haringfeest en maakte een impressie op bijgevoegde afbeelding.