De Botanicus kan het terras niet meer gebruiken en sluit de deuren | BredaVandaag

Door: Hanneke Marcelis

15 minuten geleden

Algemeen

BREDA – De botanicus gaat in de zomer slapen. Het restaurant aan de Tolbrugstraat is lange tijd omringd geweest door de grote werkzaamheden in de Nieuwe Mark. El Botánico kan niet alleen geen gebruik meer maken van het terras, maar kan ook niet meer de service en beleving bieden die de gasten gewend zijn. Het restaurant sluit tijdelijk vanaf 9 mei.

“Vanwege de intensieve renovatie van gebouw De Botanist en het daaruit voortvloeiende gebrek aan mogelijkheid om een ​​terras te gebruiken, hebben we de balans opgemaakt; De komende maanden van dit jaar kunnen wij niet de service en beleving bieden die gasten van ons verwachten. Daarom gaat De Botanist Breda vanaf 9 mei de ‘zomerdroom’ in”, aldus De Botanist.

De Botanist bestaat sinds februari 2019. Het restaurant is gevestigd in een opvallend pand aan de Tolburgstraat en biedt haar gasten een prachtig uitzicht over de Nieuwe Mark. Maar sinds de werkzaamheden aan de Nieuwe Mark naar het tolbruggebied zijn verplaatst, kunnen bezoekers de bouwhekken zien. “Toen de afgelopen weken de zon scheen, hebben we veel gasten die gereserveerd hadden moeten teleurstellen met de mededeling dat ze alleen binnen mochten zitten. De teleurgestelde gezichten zijn het tegenovergestelde van wat we al 5 jaar gewend zijn. De tijd is dan ook gekomen om te concluderen dat wij tijdelijk niet over de elementen beschikken om ons concept uit te voeren zoals wij willen en daarom sluiten wij voorlopig onze deuren. Gelukkig konden wij in de tijd van het coronavirus rekenen op de flexibiliteit van ons personeel en zij met ons. “We gaan er wederom voor zorgen dat we voor al onze gewaardeerde medewerkers bij onze overige horecagelegenheden uitdagend en leuk werk kunnen blijven bieden.”

Botanicus benadrukt dat ze enthousiast zijn over de evolutie van Nieuwe Mark. “Wij hebben goede contacten met de gemeente Breda en waarderen hun begrip voor onze situatie. “Wij staan ​​volledig achter het project Nieuwe Mark en hopen dat onze locatie na voltooiing iets beter zal zijn, wanneer schepen door ons gebouw kunnen passeren en de vitaliteit in al zijn glorie terugkeert aan onze kant van de Bredase haven.”

Schema
De bouw van de Nieuwe Mark zal vele jaren duren. De eerste fase vanaf de kruising Markendaalseweg/Karnemelkstraat tot aan de brug naar parkeergarage Barones is inmiddels opgeleverd. Momenteel wordt er gewerkt aan de tweede fase. Deze loopt van de tolbrug tot aan de brug en de ingang van parkeerplaats De Barones. De derde fase betreft de werken aan de Minderbroederstraat, vlakbij Hotel Nassau. Terwijl de eerste twee fasen zich richtten op het verdiepen van de Nieuwe Mark, betreft de derde fase de aanpak van de riolering en de herinrichting van het Franciscanessenplein. Als die klus klaar is, wordt deel 1 van de klus afgerond. Naar verwachting start de bouw van het tweede deel in 2025. Dit is het deel van de rivier achter de Markendaalseweg/De Marker, inclusief de bouw van een nieuwe brug over de Markendaalseweg. Als dit klaar is, kun je aan deel drie beginnen. Deze fase zorgt ervoor dat de rivier terugkeert naar het kanaal naast de ‘witte huisjes’ aan de Vredenburchsingel.