Bij Vitelli’s ijs staat “blafijs” op de kaart: een verfrissende traktatie voor de hond!

Vitelli-ijs beleeft opnieuw een druk seizoen en heeft deze lente en zomer alles wat je maar kunt bedenken bevroren publiekstrekkers wees voorbereid. Maar er is ook rekening gehouden met de trouwe viervoeters die regelmatig met hun baasjes meelopen. Een speciaal verfrissend ijsje voor honden, genaamd schorsijs.

Het idee kwam bij de eigenaar, Jeroen van Doorn, omdat klanten vaak bestellingen voor zijn hond plaatsten. “Bijvoorbeeld wat slagroom, of vanille-ijs. Honden kunnen het af en toe eten, maar het bevat veel suiker, waardoor het niet erg geschikt is voor huisdieren. Daarom ben ik gaan onderzoeken of ik ijs voor honden kon ontwikkelen. Drie jaar geleden verkochten we de eerste korstijsjes. Sindsdien is het recept nog verder verbeterd, omdat ik wil weten wat er in mijn ijs zit en daar achter wil staan. Het eindresultaat is een combinatie van fijngemalen, zoutarme leverworst, water en olijfolie, gegoten in een pootafdruk.”

Leverworst op een kauwstokje

Dit jaar zijn de schorsijsjes ook groter geworden, zodat onze viervoeters er langer van kunnen genieten. “We hebben ook een eetbaar stokje gevonden, een soort kauwstokje, waarmee honden het hele ijsje kunnen opeten. Heel veilig.” Is er veel vraag naar schorsijs? “De vraag is sinds vorig jaar enorm gestegen! Mensen reizen er speciaal voor en vroegen er al in maart naar. Omdat het nu wat rustiger is, hebben we ruim voldoende bouillon klaargemaakt.” in de vriezer te bewaren, want tijdens het warme weer moeten we ons ook concentreren op de vele smaken voor mensen.

Honden zijn altijd welkom

Honden zijn welkom bij IJs van Vitelli, maar een huisdier is voor Jeroen zelf geen optie. “Als ijsmaker maak je in de zomer lange dagen, er is niet genoeg tijd om een ​​dier te verwennen. Maar je bent altijd welkom om in de winkel te komen en hopelijk een schorsijsje van je baas te ontvangen!

vitelli-ijs

Kwekersweg 7, 3813 TG Amersfoort

Nu gesloten

Meer informatie