Lunch met zelf verzamelde natuurkruiden – Zoetermeer Advertising | regionaal tijdschrift

Dinsdag 2 april, 10:18 uur

Huidig
121 keer gelezen

Zoetermeer – Probeer het seizoen! Met de lente komt de natuur weer tot leven. Vooral in deze tijd zijn de jonge, malse blaadjes van wilde eetbare kruiden erg lekker en zitten bovendien boordevol vitamine C en andere belangrijke voedingsstoffen. De vroege voorjaarsbloemen schitteren en geven een subtiele toets aan onze gerechten.

In deze workshop neemt Winny je mee om verschillende eetbare wilde kruiden te ontdekken en te verzamelen. Vervolgens bereid je onder begeleiding van Anja een heerlijke driegangen puur plantaardige lunch en maken we ook gebruik van biologische seizoensgroenten. Er staat een lentesoep op het menu. Uiteraard maken wij Zevenblad pesto en een heerlijk smeersel. Een verrassende lentesalade met kruiden en bloemen van het platteland en dessert. We worden verwend met wilde en zoete kruidenthee en het is een genot om samen aan tafel te genieten van de rijkdommen van de aarde. Wij zijn te gast in de prachtige groene oase van de kas van Buurttuin Zoete Aarde. De plek alleen al is een genot!

Zondag 14 april van 10.15 tot 13.30 uur in Buurttuin Zoete Aarde, Broekwegzijde 195. Prijzen: Volwassenen € 55,-. Geïnteresseerde kinderen vanaf 8 jaar, onder begeleiding, €30. Maximaal 10 deelnemers. Voor informatie en aanmelding: Anja (Koken voor het leven): [email protected] of Winny (Wilde Kruidenwandeling): [email protected]