Praktijkdag over agrifood en biologische producten bij Curio Breda op 3 april

Curio Breda organiseert op 3 april Praktijkdag. De middag richt zich op onderwerpen als biodiversiteit en diverse gewassen, de reis van voedsel van ‘water tot mond’, innovatieve technologieën zoals robotisering en 3D-voedselprinten, voedselinnovatie en duurzame verpakkingen.

Het programma ziet er als volgt uit:

13.00 uur: Opening in de middag

• Waar staan ​​we met de praktijkgroep Agrofood & Biobased? Leon Joore geeft als praktijkbeoefenaar antwoord op die vraag.
• Gastsprekers spreken: ondernemen in een veranderende omgeving
  • Ivar van Dorst, Ekoto Ondernemer: Inspelen op kansen en mogelijkheden Voedsel
  • Rob Bakker, Lector aan HAS Groene Academie: Productie in een circulaire economie
• Pitches en presentaties van alle lopende projecten, gratis toegang.
  • Denk aan LED-karrenteelt, toepassing van microalgen, Columbus-eiwit, plantaardige zeevruchten, sorghumteelt en -toepassing, het kweken van sla in water.
    Wilt u meer lezen over deze onderwerpen? Zie de website.

03:00: start de workshopsessies. Kies bij je inschrijving drie workshops. N.B! Vol is vol.

• Innovatieve bodem en teelt: klimaatbestendige landbouw
• Plantaardige eiwitten als vervanger van vlees en vis
• Voedselinnovatie: 3D-voedselprinten
• Robotisering en data in de land- en tuinbouw

Deze workshops zijn een weerspiegeling van de vier leergemeenschappen waar Curio binnen het project aan werkt. Erik van Nieuwenhuizen van Meteor Systems, Sjoerd Rombout van Rijk Zwaan en Peter van Hulten van Van der Avoird Trayplant komen naar Breda om de workshops bij te wonen.

16:45 uur: Afsluiting met de mogelijkheid tot netwerken.
Goed om te weten: Tijdens de borrel kun je meedoen aan een uniek snackonderzoek.

Het adres van deze Practoraatdag is Frankenthalerstraat 15, 4816 KA te Breda.

Ronald de Meester en Els van Mierlo van Curio waren afgelopen week bij HortiContact om de dag te promoten.

Bron: Nieuwsgierigheid