Marktconsultatie voor de ontwikkeling van een nieuwe restaurantlocatie in Amersfoort

De gemeente Amersfoort is op zoek naar restaurantprofessionals en vastgoedexperts voor een nieuw te ontwikkelen horecalocatie voor een recreatiecomplex in Amersfoort.

Firstmate organiseert in opdracht van de gemeente Amersfoort een marktconsultatie voor de ontwikkeling van een nieuw restaurant. De gemeente Amersfoort heeft ambitieuze plannen om het gebied Over de Laak te transformeren tot een hoogwaardig recreatiegebied met adequate horecavoorzieningen en zoekt daarbij de expertise van vastgoed- en horecaondernemers.

Plaats
De gemeente Amersfoort ontwikkelt recreatiegebied Over de Laak ten noorden van de wijk Vathorst. Dit vlak boven de rivier de Laak gelegen gebied wordt de komende jaren getransformeerd tot een groen recreatiegebied. De drie gemeenten die ontwikkeld worden zijn: Waterrijk, Speelpolder en ‘t Hammetje. In het deelgebied ‘t Hammetje ligt een grote waterplas. De gemeente legt rondom dit meer een wandelpad aan, waardoor het geschikt is voor een wandeling van ongeveer 45 minuten. Ook is ruimte gereserveerd voor de ontwikkeling van een restaurantbedrijf.

Geschiedenis
Het water van het huidige Hammetje is ontstaan ​​tijdens de aanleg van de A28 en werd gebruikt als zandmijnmeer. Begin jaren ’70 kocht Willem Ham deze grond en ontwikkelde hier sinds 1988 zijn Hammetjes Paradijs (officieel Ham Viswaterplas). Hij bouwde een sprookjesfort aan de Domstraat als fort tegen de opmars van Amersfoort. Hij gebruikte keien, puin en rioolbuizen als materiaal voor het fort. Hij combineerde het met andere materialen zoals kerkramen, landbouwwerktuigen en beeldjes. Vervolgens bouwde hij eilanden uit puin, waarvan hij er twee de Waddeneilanden noemde, Texel en Rottum. Hij beplantte het land met bomen en struiken. Er zijn dwaasheden verspreid over het gebied, zoals een toren, een balkon en een balkonrand.

Wim Ham heeft zijn pand in juli 2005 verkocht aan de gemeente Amersfoort en Ontwikkelingsmaatschappij Vathorst, om een ​​verbinding tussen Vathorst en op- en afrit 8a van de A28 mogelijk te maken. Sinds de verkoop van de grond is de grond jarenlang ontoegankelijk voor het publiek en volledig overwoekerd. De gemeente Amersfoort brengt hier verandering in.

cateraars
Ter ondersteuning van de recreatieve functie van het gebied ‘t Hammetje biedt de gemeente Amersfoort als passende aanvulling een cateringservice die tegemoet komt aan de eet- en drinkbehoefte van bezoekers aan dit gebied. Om de haalbaarheid hiervan te onderzoeken heeft de gemeente Amersfoort een haalbaarheidsonderzoek laten uitvoeren door Firstmate. Firstmate acht een restaurantpand van 250 m2 BVO economisch haalbaar, inclusief een terras van 150 m2.

Oproep aan horecaprofessionals en vastgoedexperts
De gemeente Amersfoort en Firstmate nodigen geïnteresseerden in de ontwikkeling en exploitatie van deze nieuwe restaurantlocatie uit om hun ideeën te delen. Hun ervaring en expertise zijn van onschatbare waarde bij het vormgeven van de ontwikkeling van deze locatie en zullen worden gebruikt om in de toekomst een zo passend mogelijk aanbestedingsproces op te zetten.

De marktconsultatie biedt een unieke kans om direct betrokken te zijn bij de plannen voor de nieuwe restaurantlocatie. Je kunt je kennis delen, ideeën aandragen en samenwerken met andere professionals om een ​​levendige en aantrekkelijke plek te creëren.

Hoe deelnemen?
Als horecaprofessional of vastgoedexpert kunt u deelnemen aan de marktconsultatie door uw interesse kenbaar te maken via Tenderned. Het kenmerk waaronder het marktonderzoek kan worden gevonden is 454157.

Gemeente Amersfoort en Firstmate kijken ernaar uit om met zoveel mogelijk spelers op de vastgoed- en horecamarkt samen te werken om samen de toekomst van ‘t Hammetje vorm te geven.

Voor meer informatie en vragen over de marktconsultatie kunt u contact opnemen met Rianne van Firstmate via [email protected] of telefonisch op 035 631 7582.