Den Haag Foodtip: Culinaire avond met Janneke Vreugdenhil

Van muhammara tot borsjt: Janneke Vreugdenhil, kookboekenschrijver en foodjournalist uit Den Haag, verzorgt binnenkort een heerlijke avond in de bibliotheek met snacks en foodies.

Janneke schrijft voor NRC en heeft vele kookboeken op haar naam staan. Ze houdt van veel verschillende dingen koken, daarom hebben haar boeken verschillende thema’s individuele maaltijd met individuele gerechten, de glutenvrije bijbeleen boek vol feestelijke gerechten en Het lekkerste comfortfood.

Syrische, Afghaanse en Oekraïense keuken

Donderdag 7 november is de schrijver aanwezig in de Centrale Bibliotheek op het Spui. ze praat met drie liefhebbers van eten. De Oekraïense Iryna Solodovnykova, de Syrische Ahid Alahi en de Afghaanse Asma Naimi vertellen over hun eetcultuur en (familie)recepten. Ook zijn er hapjes uit de keukens van de gasten, zodat ook de verhalen geproefd kunnen worden.

Om het feestelijker te maken zingt Marel van Geest De goede keuken; vier liedjes over eten en recepten, van componist Leonard Bernstein. Pianist Wim Voogd is zijn steun en toeverlaat.

De culinaire avond begint om 17.00 uur en duurt tot 19.15 uur. Je moet je inschrijven via de website van de bibliotheek.