Patrick kocht in moeilijke tijden twee nieuwe horecazaken: ‘Niet om winst te maken, maar om te overleven’ | Haag

In een tijd van stijgende loonkosten, gasprijzen en inflatie opende Patrick van Aller vorig jaar twee nieuwe horecazaken. Niet voor de vele winsten, maar juist om te overleven. “Ik ben verrast door het aantal bedrijven dat ik te koop zie op restaurantsites.”