Deze eetkamer heeft nieuwe eigenaren en een nieuwe naam

Voor een kop koffie, een broodje of een snack kon je al bijna zestien jaar terecht bij Lunchroom Fifty One in winkelcentrum Woensel. Het lunchrestaurant sloot in april omdat toenmalig eigenaar Nico van Alphen met pensioen ging. Maar dat is niet voor altijd: de zaak is sinds 2 juli weer open onder de naam Lunchroom Marmer. Pim Stevens en Dave Damen zijn de trotse nieuwe eigenaren.

Een felroze neonlamp in het café, een poedelbeeld boven een zithoek en ronde tafels met zwart marmermotief. Dit zijn enkele details die Dave en Pim aan het interieur hebben toegevoegd. Aan de muur hangen lijstjes met foto’s van verlaten plekken. “Ze komen uit de winkel aan de overkant, De Woonhoek”, zeggen de mannen.

Buiten hebben ze het terras gerenoveerd met roze rotan stoelen en planten. En het laken met het oude logo op de ramen? Het is verdwenen. “We wilden voor een lichtere, meer open look gaan”, legt Dave uit.

Lees verder onder de foto’s >

Van XXL bruschetta tot salades

Niet alleen het interieur, maar ook de menukaart heeft een metamorfose ondergaan. Naast bekende favorieten als soepen en eieren kun je nu ook een Truffle Egg Salad Sandwich, 12 O’Clock, Croque Madame en Chicken Club Sandwich bestellen. Daarnaast staan ​​op de kaart verse salades, zoals zalm en carpaccio, burrata of brie en geroosterde peer. Nieuw is de XXL bruschetta met verschillende toppings. Denk erover na caprese met tomaat, mozzarella, basilicum en pijnboompitten of meloen met parmaham.

Koffie en gebak

Ook voor een kopje koffie of taart bent u van harte welkom, binnen of buiten op het terras. “De gebakjes, zoals de citroencheesecake en (veganistische) aardbeiengebakjes, zijn van Bakkerij Bekkers”, vertelt Pim. “Ze worden hier meerdere keren per week vers aangeleverd.”

Thee drinkt zoals gewoonlijk.

Theeliefhebbers opgelet! De high tea, waar de cafetaria van het winkelcentrum bekend om stond, is een blijvertje. Zoals altijd kunt u bij ons terecht voor hartige snacks zoals wraps, soep en minibroodjes en zoetigheden zoals broodjes room en macaroni. Voor zwangere vrouwen en hun familie of vrienden is er een high tea, inclusief biscuitgebak met muisjes en taartjes in roze, blauw of wit. Je kunt het reserveren voor twee personen of meer.

Lees verder onder de foto’s >

Uw droom waarmaken

Voor Pim en Dave is dit hun eerste cateringonderneming. Toen Pim hoorde dat eetkamer eenenvijftig te koop stond, greep hij die kans met beide handen aan. “Ik wilde al jaren een eigen bedrijf beginnen en dacht: als ik het nu niet doe, zal het nooit meer gebeuren. Winkelcentrum Woensel is druk, maar kleiner dan het centrum. Daarom vond ik het een goed uitgangspunt.” Samen met zijn partner Dave maakt hij nu zijn droom waar.

Met een opleiding horeca bij Rooi Pannen in Eindhoven en ervaring als souschef bij een restaurant in Nuenen is Pim goed voorbereid. Bij Lunchroom werkt Marmer vooral in de keuken met het bereiden van gerechten, terwijl Dave zich meer richt op bediening. Hij is geen onbekend gezicht in het winkelcentrum: Dave werkte jarenlang bij Albert Heijn.

Ontdek de nieuwe lunchplek

Lunchroom Marmer vind je in winkelcentrum Woensel 358, naast de schoenen- en sleutelwinkel Proff en De Woonhoek. Het is te bezoeken van dinsdag tot en met zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur. Tijdens Koopzondagen (elke eerste en laatste zondag van de maand) kun je tussen 12.00 en 17.00 uur bij ons terecht. Dave en Pim verzorgen ook catering op locatie, zoals borrel bij een verjaardag of jubileum.

• Lunch, restaurants en catering