Eerste feestelijke oogst van Food Grove in Houten – Houtens Nieuws

11 juli 2024 om 15:45 uur

Lokaal Deel uw nieuws

Op een zonnige lentedag beleefden leerlingen van Basisschool Aventurijn in Houten een smakelijke primeur in hun eigen Voedselbos. De kinderen van deze school oogstten de eerste vruchten, planten en kruiden, waarmee ze tijdens een groei- en proefles van het IVN Natuureducatie heerlijke recepten maakten. Een leerzame en leuke ervaring voor kinderen over de voedzame en gezonde mogelijkheden die planten bieden.

Het oogsten en proeven van onze eigen oogst was essentieel voor de kweek- en proefles. Onder begeleiding van een enthousiaste medewerker van IVN Natuureducatie verkenden de kinderen hun bloeiende Voedselbos, dat ze eerder met liefde en zorg hadden aangeplant.

blind proeven

Eén van de hoogtepunten van de les was de blinde proeverij, waarbij de kinderen verschillende soorten fruit, noten en bloemen mochten proberen. Het herkennen en benoemen van de smaken bleek een uitdaging, maar zorgde wel voor veel plezier en verrassing. “Door kinderen op deze speelse manier kennis te laten maken met nieuwe smaken stimuleren we de ontwikkeling van hun smaak en creëren we een positieve houding ten opzichte van gezond en verrassend eten”, zegt Marc Veekamp, ​​landelijk projectleider bij IVN Natuureducatie.

20e voedselbos van de provincie Utrecht

Dit feestelijke oogstmoment markeert het 20e voedselbos in de provincie Utrecht, dat de afgelopen twee jaar op schoolpleinen en kleuterscholen is aangeplant. Deze voedselbossen brengen kinderen dichter bij de oorsprong van voedsel en transformeren vaak betegelde schoolpleinen in groenere, aangenamere plekken om te spelen en te leren.

Het project Voedselbossen Utrecht Oost wordt mede mogelijk gemaakt door subsidie ​​van de Provincie Utrecht en het EU Leader-programma.