Dertig kinderen koken de grootste Vrijheidsmaaltijd van Amsterdam

Dinsdag 30 april 2024

Samuel Levie, initiatiefnemer van de Vrijheidssoep en burgemeester van de Phileine-kinderen / Foto in: Saskia van Osnabrugge

Actie: Op zondag 5 mei is de Centrale Markthal gevuld met ruim 300 Amsterdammers die genieten van Vrijheidssoep tijdens de grootste Vrijheidsmaaltijd van de stad. Dertig kinderen koken de soep zodat volwassenen en kinderen samen de vrijheid kunnen vieren.

Ieder jaar organiseert het Amsterdamse 4 en 5 mei comité een memorabele Vrijheidsmaaltijd op een symbolische locatie. Dit jaar viel de keuze op de Centrale Markt omdat deze een bijzonder oorlogsverleden kent. Hij Kindervrijheidsvoedsel. Het wordt feestelijk ingehuldigd door drie generaties burgemeesters: kindburgemeester Phileine (11), burgemeester Femke Halsema en oud-burgemeester Job Cohen.

vrijheid soep

Tijdens Freedom Meals komen mensen op 5 mei door het hele land samen om te genieten van een kom Vrijheidssoep en de vrijheid te vieren. De Vrijheidssoep van dit jaar: Tomatensoep van chef-kok Nick Toet, naar recept van zijn grootmoeder. Met een beetje hulp van gerenommeerde chef-koks als London Loy en Samuel Levie koken ze voor vrienden, familie, opa’s, oma’s en ook voor vreemden. Samuel Levie, initiatiefnemer: “Ik denk dat het altijd zo is geweest dat vrijheid belangrijk wordt gevonden. De interpretatie en interpretatie van vrijheid verandert echter in de loop van de tijd. Vrijheid is meer dan vrede, het gaat over luisteren naar elkaar, er zijn voor anderen en elkaars hand vasthouden.”

Bron: 4 en 5 mei commissie/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws