Dit is de gastrobar El Zorro Gordo

Hallo vos van Rotterdam! Bent u op zoek naar een gezellig toevluchtsoord in de stad? Loop dan richting De Dikke Vos op de Schiedamse Vest. In deze intieme Britse gastrobar, waar alles draait gedeelde eetkamerje ontsnapt aan de drukte van de dag.

Neem plaats op een fluweelzachte bank en laat je verleiden door een cocktail, een aperitief of een van de ruim zeventig soorten whisky.

Kleine snacks voor Engelse cake.

Iedereen die hongerig naar de menukaart kijkt, begrijpt waarom het restaurant niet Skinny Fox heet, want er zijn 38 gerechten om uit te kiezen. Er zijn allerlei kleine hapjes om te delen, zoals burrata met aardbeienvinaigrette, langzaam gegaard buikspek met hoisin of bieten met munt, labneh en vijgen.

Wilt u een hoofdgerecht in het Engels? Kies dan voor de stoofpotje van rundvlees met Guinnesssaus. Er staat ook een hele citroenzeebaars op het menu. Sluit het geheel in stijl af met een passievruchtencheesecake met bastognekoekje of een klassieke espresso-martini.

Lees hieronder meer >

Muur vol alcohol en vossenstaarten.

Over drankjes gesproken, deze menukaart is nog uitgebreider dan de foodkaart. Dat is niet zo gek, want aan de muur achter de bar hangt een complete inbouwkast. De indrukwekkende collectie whisky, rum, cognac en likeuren nodigt uit tot een proeverij. Kies de jouwe Vossenstaart, dan komt er een dierendrankje uit de shaker. Dus daar is het De eend, Konijn en natuurlijk De Vos: A Verouderd met whisky, mezcal, amandelsiroop en bitters.

engels landhuis

The Fat Fox is gevestigd in het oude Dertien pand en is dus verdeeld over twee verdiepingen. Het interieur doet denken aan een landhuis, maar dan met… comfort uit een Britse pub. Aan de muren hangen houten vitrines gevuld met boeken en knuffels en landschapsschilderijen. Natuurlijk mag een foto van Koningin Elizabeth II niet ontbreken.

Beneden kun je plaatsnemen aan een hoge marmeren tafel of aan de acht meter lange houten bar in de hoek. Via een trap bereikt u het restaurantgedeelte. Waar je ook bent: de grote muurschildering van de vriendelijke vos lacht je toe. Het dier heeft een biertje in zijn hand en staat klaar om je vet te mesten.

Lees hieronder meer >

Ijzeren vrouw

Het duo achter The Fat Fox, Darryl Peijnenborgh en Faruk Dervis ken je misschien wel van The Iron Lady aan de Pannenkoekstraat. Het restaurantbedrijf staat erom bekend gegrilde steaks van de houtskoolgrill en vooral vanwege een leuke actie: één dag per maand geven ze honderd gratis steaks weg. De wachtrijen strekken zich soms uit in de straat! Ze hebben ook een 3D-geprinte burger op hun menu.

De Fat Fox is gevestigd aan de Schiedamse Vest 30 en is zeven dagen per week geopend. Maandag t/m donderdag en zondag van 17.00 uur tot 23.00 uur, vrijdag en zaterdag tot 01.00 uur. Op deze laatste dag gaat het vossenhol om 13.00 uur open.