Documentaire over Amsterdamse aardappelchipfilosoof Nieuw-West: ‘Abi Patat moet vereeuwigd worden’

Het familiebedrijf Abi Patat, aan de Jan Tooropstraat, moet over ongeveer twee weken zijn bedrijf verlaten. Eigenaar Lieven de Key wil het pand slopen, waardoor Abi Patat zal moeten vertrekken totdat de renovatie klaar is. Abi wil geen jaren wachten met het vinden van een nieuwe locatie. Als er een nieuwe locatie komt, kun je bijna met pensioen.

Ideaal voor een documentaire

En dus lijkt het einde van de populaire snackwinkel nabij. Reden genoeg voor buurtbewoner en documentairemaakster Janna Grosfeld om een ​​documentaire te maken over het lot van Abi. ”Eigenlijk komt iedereen naar de snackbar. Waar je ook vandaan komt en hoe oud je ook bent: hier eet iedereen frietjes. “Het is niet zomaar een snackbar, het is een soort buurthuis.”

Grosfeld wil al deze verhalen een plek geven in zijn documentaire: ”Ik vind dat Abi vereeuwigd moet worden. Als buurtbewoner kom ik hier ook om tubeless friet te eten. “Als Abi je een frietje aanbiedt, koop je eigenlijk een kaartje voor een theater waar je uren naar kunt kijken.”