Vegetarisch en/of veganistisch eten verkrijgbaar in deze restaurants in Amsterdam (en omliggende gebieden)

De nieuwe klassiekers, zo noemen we Amsterdamse restaurants die al een paar jaar (vijf jaar of langer) hun ding doen en nog steeds met kop en schouders boven hun nieuwe (soms te veel) trendy concurrenten uitstijgen. valt in die categorie geen onzin restaurant datwaarvan deel uitmaakt de tolhuistuin (De blokhuttuin is onze favoriete plek tijdens de zomermaanden).

Steek met het pontje het IJ achter het centraal station over, zoek een tafeltje in de grote, eenvoudige kamer (ook als je niet gereserveerd hebt, vind je altijd wel een plekje) die zeer kindvriendelijk is (en donker wordt als ze gaan naar bed), de lichten gaan aan en opeens is alles gezellig, romantisch en toch gezellig), maar ook extreem lief voor vegetariërs of veganistisch buurman. Het menu, smakelijk bij uitstek en voor alle smaken, bevat verrassend veel vegetarische opties, zonder THT-restaurant als zodanig verkocht. Kijk, dat vinden wij leuk, want minder vlees is het nieuwe normaal.

dat