Kijkje achter de schermen: Britt, Moïse en Carola openen tweede locatie van Poppy’s restaurant in Amsterdam Zuid

Twee jaar geleden openden vrienden (en acteurs) Britt Scholte, Moïse Trustfull en Carola Kirschbaum restaurant Poppy’s in de Pijp. Het ondernemerstrio maakte onlangs bekend een tweede locatie te openen in Amsterdam Zuid. De sleutel is inmiddels ontvangen en de verbouwing kan beginnen. Britt, Moïse en Carola demonstreren het in een miniserie op hun Instagram. Hieronder kun je de eerste vlog van de verbouwing bekijken.

Voordat de eerste Poppy’s winkel werd geopend, vond er een grote verbouwing plaats aan de Lutmastraat in De Pijp. “Het was een lastige verbouwing”, zegt Moïse op Instagram. “Op de tweede Poppy’s locatie gaan we iets minder pittig zijn, maar we gaan nog veel veranderen. “We gaan er echt iets fantastisch van maken.”

eerste vlogje

In de eerste vlog geven Britt, Moïse en Carola een rondleiding door de winkel. Binnen zijn er twee grote kamers en een bar. De tweede kamer is even groot als Poppy’s in de Pijp. Dit betekent dat er op de tweede locatie voldoende ruimte is voor nieuwe gasten. Het nieuwe restaurant heeft ook een terras. Naast de rondleiding concentreert de eerste vlog zich op het interieur: verfkeuze, bekleding en stoffen. Ook wordt er champagne geschonken, worden handtekeningen gezet en neemt Moïse de sleutels in ontvangst.

De verbouwing is vorige week gestart, dus je kunt de komende tijd veel vlogs verwachten. Houd hiervoor de Instagrampagina van Poppy in de gaten.