Voorburgs Dagblad | Gezonde zusjes met vrachtwagen Ramadan naar wijk Transvaal in Den Haag

Over een week begint de islamitische vastenmaand Ramadan. Maar voordat dat gebeurt, reizen de zussen Rachida en Najima Kharbouch, bekend van het online platform Healthy Sisters, eerst met hun Ramadan Truck naar Rotterdam, Den Haag, Eindhoven en Utrecht. Bezoekers kunnen er genieten van de culinaire vaardigheden van de zussen.

De foodtruck met gratis halal gerechten is een initiatief van Knorr om bezoekers tijdens de Ramadan te verzamelen en kennis te laten maken met het halal aanbod. Op het menu staan ​​Chorba-soep, Harira-soep en een groentewrap.

“Eten betekent verbinden en tijdens de Ramadan nog meer. We kijken ernaar uit om de verschillende steden te bezoeken en leuke gesprekken te voeren terwijl we genieten van heerlijke gerechten. We zijn opgegroeid met de bouillonblokjes van Knorr, onze moeder, die ze ook gebruikte bij het bereiden van haar recepten. heb ze zelfs vanuit Marokko naar Nederland gehaald, omdat je daar al halal bouillonblokjes kon krijgen”, aldus Healthy Sisters.

De Ramadan-vrachtwagen arriveert op donderdag 7 maart in Den Haag. Van 15.00 tot 18.00 uur staat de foodtruck bij de Albert Heijn, op de kruising van de Steijnlaan en de Paul Krugerlaan, in de wijk Transvaal.