Wat is een aubergine? Utrechtse groep 8 krijgt les ‘gezond eten’

Het is simpel, groep 8 luistert er deze woensdagochtend naar. Als je je ijsbergsla snel wilt snijden, rol je hem eenvoudig op en snij je hem vervolgens in kleine reepjes. De klas vormt een kring rond chef-kok René Bekker terwijl hij het uitlegt. ‘En denk ook aan de kattenklauw, alsjeblieft. Als je je hand licht gebogen houdt, zul je nooit in je vingers snijden.’